(中央社訊息服務20141002 15:29:09)臺北城市科技大學烘焙學程老師杜佳穎帶領學生參加2014桃園客家文化節「客家菜包比賽」獲得佳作。獲獎作品「金枝玉葉」,以傳統客家菜的特色「油」、「鹹」、「香」去料理,菜包的皮是使用了香氣撲鼻的九層塔,讓皮吃起來能夠在嘴裡留下淡淡的香氣。 烘焙學程學生汪倩如表示,從練習到比賽的過程中,卯足勁努力讓作品呈現出最完美的狀態,內陷是使用台灣熱炒必有的三杯料理,以薑、蒜頭、辣椒大火快炒爆出嗆辣香氣後,加入鮮甜的杏鲍菇和其他材料炒熟,最後再加入自己特調的三杯醬收汁,如此香又不會太辣的料理,整合起來是一口咬下就能吃到九層塔香的Q韌外皮,在搭配口齒留香的三杯杏鲍菇內陷,光是用看的就讓人食指大動。
- Oct 14 Tue 2014 12:04
杏鲍菇-2014桃園客家文化節 城市科大烘焙學程獲佳作
- Oct 14 Tue 2014 12:02
F-東凌:「黃色小鴨」訓練杯符合規定 通過安全測試
以「黃色小鴨」品牌站穩兩岸嬰童市場的F-東凌(2924-TW),今(13)日針對台北市政府衛生局公佈103年度塑膠食品容器抽驗結果,其中黃色小鴨四階段訓練杯,檢驗結果為耐熱性測試不符標示溫度上限,為此東凌表示,公司產品符合規定,通過安全測試,正常使用下不會釋放有毒物質,消費者安心使用!
台北市政府衛生局今公佈103年度塑膠食品容器抽驗結果,其中黃色小鴨四階段訓練杯,檢驗結果為耐熱性測試不符標示溫度上限,F-東凌指出,該商品標示耐熱溫度為-20°C至120°C,依台北市政府衛生局測試結果,以120°C進行耐熱性試驗結果,本體表面呈現霧化情形。
F-東凌進一步指出,產品所謂的霧化是指塑類產品長時間耐熱測試產生的變化,在產品正常使用的情況下,並不會釋放出有毒物質,對產品品質無礙,同時通過雙酚A、塑化劑、重金屬等測試,消費者將可安心使用。
F-東凌將依台北市政府衛生局排定的時間,派員了解測試方式及內容,並依規定提供相關資料。
- Oct 05 Sun 2014 00:02
兩性交往三撇步 親密關係更健康
(健康醫療網/記者林怡亭報導)根據國健署統計,我國未成年青少女生育率已明顯下降、避孕率也提高;國健署並提醒年輕朋友,建立兩性關係時,可把握ABC三撇步,包括拒絕性誘惑、培養負責任態度,和使用保險套等避孕措施,可讓愛情關係增溫,並避免未預期懷孕機會。
根據國健署統計資料顯示,目前我國15~19歲未成年青少女生育率,已從民國92年的10.89%,降至102年的3.92%,再依據2013世界衛生組織統計,與OECD國家比較,我國未成年青少女生育率排名第二低,僅高於南韓2‰。而100年與102年的高中、高職、五專學生健康行為調查結果顯示,15~17歲的青少年族群,曾有性行為比例從11%降至10.2%;最近一次性行為有避孕的比例,從75.6%上升至85.2%,代表仍有逾15%的比例,未在最近一次性行為進行避孕。
另外,國民健康署出生通報統計年報顯示,我國未滿20歲的未成年青少女,在102年產下的新生兒數仍有3053人,其中,活產人數為2982人,而早產、低體重及死產的比例分別為11.5%、12.24%及2.33%,而全國平均值分別為9.05%、8.6%及1.14%;相較之下,未滿20歲的青少女生下早產兒、低體重兒及死產的比例較高。
國健署表示,對未成年青少女而言,懷孕不僅對個人和新生兒健康產生影響,也有許多人因此中斷學業,間接影響到自我的身心靈發展。因此,提醒青少年族群,採取正確避孕措施,是一種保護自己的方式。
國民健康署署長邱淑媞建議,年輕人在交往和約會時,務必掌握兩性交往A、B、C三撇步。A(Abstain)指的是拒絕性誘惑,避免性行為的發生;B(Be-responsible)是負責任的態度,兩性關係須建立在互相尊重及愛護對方的基礎上;C(Condom)為使用保險套等避孕措施,避免未預期懷孕及性病感染。
- Oct 02 Thu 2014 07:04
基鴨今過夜!怕再破皮 縫補後下水
明天黃色小鴨就要正式在基隆港豋場,一大早主辦單位又再次將小鴨充氣做最後的定位、定錨等重要測試,由於整個彩排過程海流及風雨等不確定因素太多,為了確保小鴨的安全,在定位成功後,決定今天讓充氣小鴨留在基隆港過夜。
吊車撐住黃色小鴨,鼓風機不斷從屁屁替小鴨灌風,黃色塑膠皮不到10分鐘,輪廓顯現,再過一天,黃色小鴨就要正式在基隆港,與遊客見面,主辦單位一大早謹慎地進行第二次彩排。
從充氣到拖船,帶著小鴨慢慢游向海洋廣場,相較昨天的天氣,緩和許多,整個流程也因此順利流暢。基隆市議長黃景泰:「我們要看整個水面下的作業,如果水流、海流是比較平穩,不會有亂流的話,那我們就可能明天正式開幕,還會再來讓黃色小鴨游進基隆港,再來開幕一次。」
基隆小鴨第一次下水時,因為風速與海流影響,讓鴨體與拖船產生碰撞,造成右邊翅膀前面小小破皮了10公分,經過一夜補救,已經復原,但是主辦單位可禁不起小鴨在展出前夕又受傷,晚上不排除將定位好的黃色小鴨留在基隆港過夜,基隆小鴨大陣仗兩次充氣綵排,就是要確保小鴨能夠安全地陪遊客度過50天。
- Sep 15 Mon 2014 05:05
高雄黃色小鴨再復出! 盼撫氣爆、促觀光
黃色小鴨傳出即將復出,因為高雄市政府和霍夫曼簽訂備忘錄,明年10月前,小鴨還可以有2次展出機會,原本今年中秋節就要展出,但因為發生氣爆案,復出延宕,現在市府又重新規劃,希望讓黃色小鴨來撫慰人心。
黃澄澄的顏色,加上胖嘟嘟的身體,黃色小鴨去年在高雄首次展出,短短一個月就吸引將近400萬人參觀,現在高雄市政府計畫近期讓小鴨復出,讓小鴨明星繼續見客,看準小鴨人氣,黃色小鴨在高雄展出之前,高雄市政府和設計師霍夫曼就簽訂備忘錄,去年9月19號在高雄展出後,到2015年的10月之前,都還可以有兩次展出的機會,高雄市政府原本打算今年中秋讓小鴨復出,但碰上81氣爆事件,人力和資源投入救災和重建計畫,只好往後延。
小鴨重新見客,地點選在哪裡,市政府保密到家,不過當時就和霍夫曼約定好,展出地點不要重複,因此現在可能展覽的地點,提名地點有興達港和中正湖,以及蓮池潭和澄清湖,最後到底選在哪裡,還是個秘密,安排小鴨重新復出,除了希望讓大家再看看小鴨可愛的身影之外,81氣爆發生後,高雄陷入一片低迷,希望能夠藉助小鴨的可愛的樣子撫慰人心,同時也挽回重挫的高雄觀光,因為看看氣爆之後,高雄的觀光人數下跌,現在高雄市政府密謀小鴨的復出計畫,希望撫慰高雄人受創的心靈,也讓重挫的觀光能重新好轉。
新聞相關影音
- Sep 11 Thu 2014 05:06
天兔亂中秋! 高市護"鴨"大作戰
黃色小鴨中秋節即將登場,不過可能遇上天兔颱風攪局,現在高雄市政府也高規格護鴨,要防颱作戰,只要超過現場超過5級風,或是陸上颱風警報發布後,小鴨就得要「就地消風」,讓小鴨進港躲颱風。
要是颱風來襲,黃色小鴨該怎麼辦,高雄市府展開護鴨大作戰,首先要把在海上的小鴨用船拖回岸邊,再出動大吊車,直接吊到地面上,進行消氣讓黃色小鴨從圓滾滾,消成一扁平的黃色鴨皮,縮時攝影看起來消氣像是幾秒鐘就好,實際上不論是灌風或消氣,都要四個小時的作業時間。
新聞局說,黃色小鴨也參考防颱標準,以港邊是否起五級風,和如果發布陸上颱風警報,小鴨就要進港避風頭,網友發揮創意,KUSO小鴨來高雄第一天驚滔駭浪,額冒青筋嚇得呱呱喊這是什麼地方。
中秋連假想看到黃色小鴨,氣象局天氣預報,週四當天雖然是陰天,但還可望看到小鴨,但週五週六可能有雷雨,想看小鴨很難說,到了周日可望放晴,又可以看到飽滿的黃色小鴨,在海上可愛迷人的模樣了。
- Sep 10 Wed 2014 05:05
上千黃色小鴨卡哇伊 快門閃不停
記者林偉民/歸仁報導
霍夫曼的黃色小鴨熱潮消退,不過,黃色小鴨的可愛模樣仍吸引愛好攝影人士青睞,歸仁區一處養鴨場飼養上千隻小鴨,每逢假日常有中、北部的攝影協會組團前來拍照,黃色小鴨魅力還是無法擋。
去年霍夫曼的大型黃色小鴨受歡迎,真正的黃色小鴨毛絨絨的模樣,更吸引愛好攝影人士的目光。歸仁區中山路旁一處養鴨場地點隱密,從路邊看不出裡面養有大批小鴨,卻有內行的攝影人士發現這片小鴨天堂,場主發現小鴨受歡迎,同意攝影人士在不影響小鴨正常活動下,進入養鴨場拍照,從此這處養鴨場成為攝影人士拍攝黃色小鴨的最愛。
每逢假日就有中、北部攝影協會等團體人員搭遊覽車前來,進入養鴨場拍照。愛好攝影人士表示,少有機會一次看到這麼多的黃色小鴨聚在一起,可愛模樣讓人忍不住多按幾下快門。
- Aug 30 Sat 2014 05:02
黃色小鴨風靡洛城 延展兩週
(中央社記者吳協昌洛杉磯25日專電)黃色小鴨風靡全球,洛杉磯也不例外。在洛杉磯港的5天展期,估計吸引了超過33萬人次觀賞,為了讓更多人有欣賞的機會,洛杉磯港將展期延長兩個星期。
這隻號稱全世界最大的黃色小鴨,高61呎、寬85呎、長110呎,過去5天在洛杉磯港配合高桅帆船節嘉年華會展出,原定昨天落幕。
由於參觀的人數實在太多,洛杉磯港決定加辦「夏日小鴨日」活動,將黃色小鴨的展期延長兩個星期,滿足更多民眾想看黃色小鴨的願望。
過去5天來,雖然沒有官方的數字統計,但高桅帆船節的主辦單位估計,共有多達33萬人次觀賞,過去兩天周末假期,就湧進了近25萬人次,將洛杉磯港周邊道路擠得水洩不通,甚至還回堵到高速公路,可見黃色小鴨的受歡迎程度。
洛杉磯港發言人桑菲爾德(Phillip Sanfield)說,他們期盼更多人可以看到黃色小鴨,但在接下來的兩個星期,每天都會有些許的不同。
今天是國際鴨子日,洛杉磯港讓黃色小鴨回到原本的展覽地點,不過這個星期適逢勞動節假期,洛杉磯港也讓黃色小鴨休假,等到假期結束之後,黃色小鴨就會重新回到工作崗位。
洛杉磯港也策劃了許多主題,包括「穿著像隻鴨子日」、「鴨子舞日」、「年輕鴨子日」等等,配合各式主題規劃不同的活動,讓更多民眾可以與黃色小鴨同樂。1030826
- Aug 24 Sun 2014 22:02
王淑俐講座活動 成功溝通營造雙贏的人際關係
記者黃玿琮/台中報導
世新大學教授及知名專業演講人王淑俐老師,訂於3月15日下午在台中市葫蘆墩文化中心,主講「成功溝通,營造雙贏的人際關係」。王教授認為溝通能力對個人快樂及前途深具影響,強調人脈是無盡的財富,人情世故是無盡的學問,勤於溝通、擅於溝通,競爭力一定強。
如何營造成功的人生,必先掌握重要密碼-溝通。「成功溝通,營造雙贏的人際關係」講座活動免費入場,歡迎有興趣的民眾於15日週六下午2點30分前往聽講,讓大家都能成為溝通高手,廣結善緣非難事,人生處處是貴人。
王淑俐老師充滿獨特的演講魅力深受大眾歡迎喜愛,並出版數十本人際溝通的相關著作,教導大家「高EQ」的溝通技巧。王淑俐指出,做人處事要見賢思齊,學習他人優點,並從別人的錯誤中警惕反省、修正調整。競爭力不只是就業市場,而是貴人相助,學會做人,讓自己人生路走得順遂,才是致勝關鍵。
王老師在課程中教授一系列人際關係的專業自我訓練,及正面觀念的建立實行,包括人緣、領導能力、人際和諧程度等人際關係的管理。如何妥善管理情緒,自我安慰,擺脫焦慮不安,迅速脫離生命低潮。以自我激勵克制衝動,保持高度熱忱,造就成功的動力,並強調基本人際技巧「同理心」的重要,需認知他人的情緒,從細微訊息覺察他人需求等。
- Aug 15 Fri 2014 06:07
黃色小鴨奶茶包藏毒 17歲嫌犯遇檢緊張露餡
記者根亞平/桃園報導
黃色小鴨不可愛,嫌犯藏毒裝成咖啡奶茶包販賣!中壢警分局5日晚上9點40分左右接獲民眾報案在八德市高城路有販賣毒品情資,警方至現場查獲一名年約17歲陳姓少年持有30包黃色小鴨圖案毒品偽裝成咖啡奶茶包,少年被帶回偵訊後依毒品防制條例、少年事件處理法移送偵辦。
陳姓少年當時形跡可疑且左顧右盼,上前盤查也十分緊張、聲音顫抖,進一步詢問有無攜帶違禁物品,陳姓少年見事跡敗露,遂帶同警方至附近藏匿毒品處取出一袋塑膠袋,內裝有30包不明粉末,陳姓少年表示內皆有毒品包裝,遂予以扣押並將陳嫌帶案偵辦。
警分表示,陳姓少年坦承該毒品包以每包新台幣200元販賣,是在桃園火車站前某KTV向不知名男子以一包100元購得,再以時下流行的聊天APP內販售該毒品包。陳嫌供稱為躲避警方查獲毒品,將毒品研磨成粉狀,裝進貌似國外黃色小鴨奶茶隨身包內,企圖混淆警方思維,誤認為是正常的奶茶。
中壢警分局長吳清湖表示,掃蕩毒品危害是警方重點工作,除對於吸毒者依法處置外,將致力於斷絕上游供貨源頭,避免更多民眾遭受危害。